幼兒和學(xué)齡前期孩子的預(yù)防
1.平衡膳食
所謂平衡膳食就是要求構(gòu)成小兒膳食的食物品種要多種多樣,各種營(yíng)養(yǎng)素之間要保持適合人體需要的適當(dāng)比例。要保證每天的膳食有主食,如米、面、粗糧。還要有動(dòng)物蛋白質(zhì)如魚、蝦、瘦肉、蛋、奶制品和豆制品等。同時(shí)也要有蔬菜水果,也要有提供熱能的植物油、脂肪和糖類等。蛋白質(zhì)提供小兒身體的熱能應(yīng)控制在12%~15%之間,脂肪提供小兒身體的熱能應(yīng)控制在25%~30%之間,碳水化合物提供小兒身體的熱能應(yīng)控制在50%~60%之間。同時(shí),對(duì)小兒還應(yīng)有合理的膳食制度,如早餐應(yīng)占全日熱能的25%~30%,午餐占全日熱能的35%~40%,晚餐則占全日熱能的30%~35%。有的小兒喜歡吃油炸食品,喜歡吃甜食、甜飲料,以及糖果、零食等,使熱能攝人過高,引起肥胖。有的小兒早飯不吃,午餐吃得特別多和快,也容易引起肥胖。香港地區(qū)有學(xué)者曾做過調(diào)查,發(fā)現(xiàn)不吃早餐的小兒的體塊指數(shù)(BMI)要比吃早餐的小兒的體塊指數(shù)顯著地高,而且也有較高的肥胖發(fā)生率。
2.增加活動(dòng)量
小兒活動(dòng)消耗所需的能量,是能量平衡中最大的變量,一個(gè)活動(dòng)量大的小兒消耗的能量可以是一個(gè)安靜不動(dòng)小兒的2至3倍,因此好動(dòng)的小兒不易肥胖。但目前許多家長(zhǎng)對(duì)自己的孩子非常愛護(hù),一直將孩子抱在懷中,使孩子的活動(dòng)過少,體重增加很快。而且還有一種現(xiàn)象,即越是體重重的小兒家長(zhǎng)越是不放心讓他們站或行走,怕他們的小腿支持不了體重,就此使活動(dòng)更加減少。合理的做法是,家長(zhǎng)在小兒7個(gè)月左右的時(shí)候就應(yīng)訓(xùn)練他們學(xué)習(xí)爬動(dòng),在小兒會(huì)爬后又應(yīng)有足夠的地方和時(shí)間讓他們多爬。同時(shí),在8~9個(gè)月時(shí)應(yīng)訓(xùn)練他們扶站、扶走,這樣既能增加小兒的運(yùn)動(dòng)量,又能讓小兒開擴(kuò)視野,促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。另外,年長(zhǎng)兒童更應(yīng)養(yǎng)成喜歡戶外活動(dòng)的習(xí)慣,要訓(xùn)練他們多跑,玩跳繩和各種球類活動(dòng)等,還要幫助父母做力所能及的家務(wù),而不應(yīng)長(zhǎng)期懶散地坐著看電視、玩電腦。尤其在寒、暑假,仍要保證每天戶外運(yùn)動(dòng)的時(shí)間,進(jìn)行體格鍛煉,不要睡懶覺,尤其不要躺在床上看電視、看小說、吃零食、喝甜飲料。一般情況下,許多小兒在寒、暑假后體重會(huì)明顯增加,這就是由上述原因造成的。
3.培養(yǎng)小兒良好的飲食習(xí)慣
培養(yǎng)小兒良好的飲食習(xí)慣,是預(yù)防肥胖的關(guān)鍵。因此平時(shí)要訓(xùn)練小兒多吃蔬菜、水果、喝白開水,少吃肥肉、雞皮、油煎、油炸類食品及甜飲料等食物。還要養(yǎng)成不吃或少吃零食的習(xí)慣,進(jìn)食定時(shí)定量,不暴飲暴食。吃飯要多咀嚼,進(jìn)食速度不要太快,而且還要少吃快餐。
其他方面的預(yù)防
1.有肥胖家族史的小兒要重點(diǎn)預(yù)防
我們前面已經(jīng)說了,肥胖有遺傳,所以父母肥胖的小兒更容易引起肥胖,更要引起重視。而且重視要從妊娠期就開始。小兒長(zhǎng)大后,又要特別注意不要攝入太多脂肪。美國(guó)兒科學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)推薦2~5歲兒童逐漸限制脂肪攝人量的標(biāo)準(zhǔn),這一標(biāo)準(zhǔn)要求這一年齡段的小兒使脂肪提供熱能的數(shù)量逐漸下降到30%(但不能低于20%),這是比較科學(xué)的。
2.要定期在兒童保健門診檢查
為仔細(xì)了解小兒生長(zhǎng)情況,小兒應(yīng)定期去兒保門診檢查,如測(cè)量體重、身高等。當(dāng)發(fā)現(xiàn)體重增加過快或超出正常范圍,或相應(yīng)身高的體重移動(dòng)到較高的百分位數(shù)時(shí),應(yīng)引起注意,這時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)按照醫(yī)生的指導(dǎo)控制小兒的進(jìn)食量,減少熱能的攝入,并增加運(yùn)動(dòng)量消耗多余的熱能,使小兒體重的增加速度減慢。